Symphonie Blanche - Cave du Chavalard


Symphonie Blanche - Cave du Chavalard

1 Flasche – 75cl

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14.50 CHF

Menge






Mon Vigneron

Grossvater Marcel baute in Plamont am Fusse des Chavalards, dem emblematischen Berg von Fully, ein 3 Hektar grosses Weingut. Diese aussergewöhnliche Anlage mit ihren terrassenförmig angelegten Weinbergen gab dem Keller natürlich seinen Namen. Vincent, Marcel's Sohn, schuf 1988 mit seiner Frau Josiane die Cave du Chavalard. Seit 2011 ist es ihr Sohn Gilles mit seiner Frau Andrea, der das Familienunternehmen übernommen hat. Das 15 Hektar grosse Anwesen liegt an den Sonnenhängen von Fully und Martigny sowie in der Gemeinde Charrat.

Mon Vin

Der Gewürztraminer, auch Savagnin Rose Aromatique genannt, ist eine Rebsorte, die je nach Bodenart, auf dem sie angebaut wird, stark variieren kann. Wie der Name schon sagt, ist er sehr aromatisch, mit Aromen von Rosen, die typisch für diese Rebsorte sind.

RubrikWeiss
GeschmacksprofileVollmundiges und aromatisches Weiss
KantoneVS
WeingutCave du Chavalard
RebsortenAssemblage
Preis20-25 CHF
WeinbauverfahrenIntegrierte Produktion