Les Bourrons - Cave de la Crausaz


Chardonnay Féchy AOC La Côte - Cave de la Crausaz

Auf Kosten von

11.90 CHF

Menge






Mon Vigneron 

Die Familie Bettems, die seit Anfang des 17. Jahrhunderts in Féchy lebt, stammt ursprünglich aus Féchy (12 Generationen) und ist eine der ältesten im Dorf. Seit 1927 haben 5 Generationen von Bettems das Unternehmen am Laufen gehalten, das heute von Alain mit Unterstützung seiner Kinder geführt wird. 1952 wurde sie in eine Aktiengesellschaft (Bettems Frères S.A.) umgewandelt. Die Parzellen sind über die gesamte Appellation Féchy verstreut und werden in engem und grasbewachsenen Anbau angebaut. Wartungs- und Behandlungsarbeiten sind mechanisiert. Das Pflanzen, Beschneiden, Ausdünnen und Ernten der Blätter erfolgt ausschliesslich von Hand. Voll ausgestattet, füllt der Keller dank einer eigenen Abfüllanlage. Die Cave de la Crausaz, die auch ökologisch sensibel ist, rezykliert leere Flaschen und wäscht sie auf dem Gut. 

Mon Vin

Auf der Parzelle ''Derrière Féchy'' in 500m Höhe gelegen, wird dieser Wein auf traditionelle Art und Weise hergestellt und nicht in Eichenfässern ausgebaut.

RubrikWeiss
GeschmacksprofileHelles und dezentes Weiss
KantoneVD
WeingutCave de la Crausaz
RebsortenChardonnay
Preis10-15 CHF
WeinbauverfahrenIntegrierte Produktion