Daniel et Rachel Buchmann, la deuxième génération du domaine à Wittnau en Argovie, s’appuient sur une viticulture durable et naturelle, de nouveaux cépages et de caractère. Avec des innovations et des spécialités, ils se démarquent avec succès de la foule et vous offrent une expérience de plaisir inoubliable. Le soin apporté à la vigne, la régularité des rendements et la sélection sans compromis lors de la vendange manuelle constituent la base d'un excellent raisin. La combinaison de connaissances anciennes et de technologies modernes, associées à beaucoup de passion et d'expérience, permettent au domaine de produire des vins qui mettent en valeur le caractère du raisin. 


 

14 Cépages
18 Bouteilles
6 Hectares

Accueil

 

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Buchmann Weine organise 4 events par année à la cave et depuis la pandémie du Covid, elle a repensé ces events et va mettre le doigt sur la proximité et les events de plus petite envergure. Effectivement, les soirées à thème par exemple seront une nouvelle offre chez Buchmann Weine. Aux premiers Wyschiff, on retrouvera aussi Rahel et Lukas avec Buchmann Weine et toute la gamme des vins, prêt pour une rencontre :) ?

 

Quels vins déguster lors de votre visite chez Buchmann Weine ?

 

 

On débutera avec le classique Riesling-Silvaner, pour continuer avec le Pinot Noir Spätlese. Nous avons entre autre adoré le Steinfass Puranit (Riesling-Silvaner) et le Cabernet Dorsa. Vraiment incroyable ! 

 

 

Nos coups de coeur : le Cabernet Dorsa et le Pinot Noir Spätlese
Le vin emblématique de la Cave est le Riesling-Silvaner

 

 
☺Daniel & Rahel Buchmann
✉ Im Wygarte 414
5964 Wittnau ☜

0628713558
☼ Heures d'ouverture : lundi à vendredi 17h-19h / samedi 10h-12h