Dôle blanche-Cave du Chavalard


Dôle blanche - Cave du Chavalard

1 bouteille – 75cl

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Pour le prix de

15.50 CHF






Mon Vigneron

Le grand-père Marcel exploitait un vignoble de 3 hectares à Plamont au pied du Chavalard, montagne emblématique de Fully. Ce site exceptionnel avec ses vignes en terrasses a naturellement donné son nom à la cave. Vincent, fils de Marcel, a créé en 1988 la Cave du Chavalard  avec sa femme Josiane. Depuis 2011, c'est leur fils Gilles avec son épouse Andrea qui ont repris l’entreprise familiale. Le domaine de 15 hectares se situe sur les coteaux ensoleillés de Fully et Martigny, ainsi que sur la commune de Charrat.

Mon Vin

Der Dôle Blanche kommt aus den gleichen Gründen wie der Dôle (Pinot Noir und Gamay), wird aber in Weiß gepresst, d. h. ohne Schalenmazeration, was ihm seine schöne rosa Farbe verleiht.

CatégorieRosé
Profils de goûtRosé
CantonsVS
DomainesCave du Chavalard
CépagesDôle Blanche
Prix15-20 CHF
Mode de cultureProduction intégrée