Baron Rouge - Cave Barraud


Pinot Noir Barrique - Cave Barraud

1 bouteille – 75cl

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16.50 CHF

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Mon Vigneron

Le domaine familial a été créé à la fin des années soixante par André Barraud qui l'a remis à son petit-fils Hervé en 2011. D'une surface de 7,5 hectares, les parcelles, exposées plein sud, face au lac Léman et aux Alpes, sont cultivées selon les strictes directives écologiques de production intégrée (PI) de Vitiswiss. Le domaine Barraud est situé en plein cœur de la Côte vaudoise, entre Lausanne et Genève. Tout le raisin est vinifié au domaine en appellation d'origine contrôlée Tartegnin, petit village du même nom, sur la colline qui surplombe Rolle. Hervé Barraud s'occupe également des vignes du domaine Les Maréchales à Tartegnin, propriété de la famille Piguet. Nous avons eu beaucoup de plaisir à visiter la famille Barraud, Hervé et sa femme Isabelle, super moment de partage et de rires.

Mon Vin

L'élevage en barrique associe aux arômes fruités de ce Pinot Noir des notes toastées et des tanins plus marqués qui s'arrondiront avec quelques mois de garde.

CatégorieRouge
Profils de goûtRouge corpulent et charpenté
CantonsVD
DomainesCave Barraud
CépagesPinot Noir
Prix15-20 CHF
Mode de cultureProduction intégrée