Les Bourrons - Cave de la Crausaz


Féchy AOC La Côte - Cave de la Crausaz

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4.60 CHF

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Mon Vigneron 

Présente à Féchy depuis le début du 17ème siècle, la famille Bettems, originaire de Féchy (12 générations), est l’une des plus anciennes du village. Depuis 1927, 5 générations de Bettems font perdurer l’entreprise, aujourd’hui dirigée par Alain, soutenu par ses enfants. Elle est devenue société anonyme (Bettems Frères S.A.) en 1952. Les parcelles sont disséminées sur toute l’appellation Féchy, plantées en culture étroite et enherbée. Les travaux d’entretien et de traitement sont mécanisés. La plantation, la taille, les effeuilles ainsi que les vendanges se font uniquement à la main. Entièrement équipée, la cave met en bouteille grâce à sa propre chaîne de mise. Également sensible à l’écologie, la Cave de la Crausaz recycle les bouteilles vides en les lavant au domaine.

Mon Vin

Un vin fruité, fin et d’une belle générosité. Les terroirs de Féchy lui procurent son bouquet et sa richesse si exceptionnelle.

CatégorieBlanc
Profils de goûtBlanc léger et subtil
CantonsVD
DomainesCave de la Crausaz
CépagesChasselas
Prix0-10 CHF
Mode de cultureProduction intégrée